conservantssón substàncies que impedeixen el creixement de microorganismes dins d'un producte o impedeixen el creixement de microorganismes que reaccionen amb el producte. Els conservants no només inhibeixen el metabolisme dels bacteris, la floridura i els llevats, sinó que també afecten el seu creixement i reproducció. L'efecte conservant en la formulació es veu afectat per diversos factors, com ara la temperatura de l'ambient, el pH de la formulació, el procés de fabricació, etc. Per tant, comprendre els diversos factors ajuda a seleccionar i aplicar diversos conservants.
Els factors que afecten el rendiment dels conservants cosmètics són els següents:
A. naturalesa dels conservants
La naturalesa del conservant en si: l'ús de conservants, la concentració i la solubilitat tenen un gran impacte en l'eficàcia
1, En general, com més alta sigui la concentració, més eficaç;
2, els conservants solubles en aigua tenen un millor rendiment conservant: els microorganismes normalment es multipliquen en la fase aquosa del cos emulsionat, en el cos emulsionat, el microorganisme s'adsorbirà a la interfície oli-aigua o es mourà en la fase aquosa.
Interacció amb altres ingredients de la formulació: inactivació de conservants per algunes substàncies.
B. Procés de producció del producte
L'entorn de producció; la temperatura del procés de producció; l'ordre en què s'afegeixen els materials
C. Producte final
El contingut i l'embalatge exterior dels productes determinen directament l'entorn de vida dels microorganismes en els cosmètics. Els factors ambientals físics inclouen la temperatura, el medi ambientvalor del pH, pressió osmòtica, radiació, pressió estàtica; Els aspectes químics inclouen fonts d'aigua, nutrients (fonts de C, N, P, S), oxigen i factors de creixement orgànics.
Com s'avalua l'eficàcia dels conservants?
La concentració mínima inhibitòria (CMI) és l'índex bàsic per avaluar l'efecte dels conservants. Com més baix sigui el valor de la CMI, més alt serà l'efecte.
La concentració inhibitòria mínima (CMI) dels conservants es va obtenir mitjançant experiments. Es van afegir diferents concentracions de conservants al medi líquid mitjançant una sèrie de mètodes de dilució i, a continuació, es van inocular i cultivar els microorganismes. Es va seleccionar la concentració inhibitòria mínima (CMI) més baixa observant el creixement dels microorganismes.
Data de publicació: 10 de març de 2022