DELTA DECALACTONE 98% CAS 705-86-2
Té un sabor cremós fort i durador. És una matèria primera important per a la preparació del sabor de llet i crema, i també s’utilitza àmpliament en la preparació de coco, maduixa, préssec i altres espècies. S'utilitza àmpliament en margarina, gelats, begudes refrescants, caramels, productes al forn i condiments, i la demanda del mercat és gran.
Físic Propietats
| Article | Especificació |
| Aspecte (color) | Líquid clar incolor |
| Punt de bolling | 117-120 ℃ |
| Punt flash | > 230 ° F |
| Densitat relativa | 0.9640-0.9710 |
| Índex de refracció | 1.4560-1.4459 |
| Puresa | ≥98% |
| Valor de saponificació (MGKOH/G) | 323.0-333.0 |
Aplicacions
S'utilitza com a sabor alimentari, com a sabor d'aliments de gran grau, sabor diari i altres additius funcionals. En el sabor químic diari, s’utilitza àmpliament en diversos tipus de sabor de crema i té un bon efecte de fixació en els articles domèstics típics; (Només les especificacions d’aliments) En sabor d’aliments, es poden aplicar a una varietat de fruites, mango, albercoc, xocolata crema, lactis, poden substituir Coumarin.
Envasament
25kg o 200kg/tambor
Emmagatzematge i manipulació
Emmagatzemat en un recipient estretament tancat en un lloc fresc, sec i de ventilació durant 1 anys.
