Delta decalactona 98% CAS 705-86-2
Té un sabor cremós fort i durador. És una matèria primera important per a la preparació del sabor de llet i nata, i també s'utilitza àmpliament en la preparació de coco, maduixa, préssec i altres espècies. S'utilitza àmpliament en margarina, gelats, refrescos, dolços, productes de forn i condiments, i la demanda del mercat és gran.
Físic Propietats
| Ítem | Especificació |
| Aparença (color) | Líquid transparent incolor |
| Punt d'ebullició | 117-120 ℃ |
| Punt d'inflamació | >230 °F |
| Densitat relativa | 0,9640-0,9710 |
| Índex de refracció | 1.4560-1.4459 |
| Puresa | ≥98% |
| Valor de saponificació (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
Aplicacions
S'utilitza com a aroma alimentari, com a aroma alimentari d'alta qualitat, aroma diari i altres additius funcionals. En l'aroma químic diari, s'utilitza àmpliament en diversos tipus de sabor de crema i té un bon efecte fixador en productes domèstics típics; (Només especificacions alimentàries) En l'aroma alimentari, es pot aplicar a una varietat de fruites, mango, albercoc, xocolata amb crema, lactis, pot substituir la cumarina.
Embalatge
25 kg o 200 kg/tambor
Emmagatzematge i manipulació
Emmagatzemat en un recipient ben tancat en un lloc fresc, sec i ventilat durant 1 any.
